Skip to content
Home » Mandorle intere pelate tostate
MANDORLE SGUSCIATE TOSTATE
INTERE PELATE

Prodotto ottenuto dalla pelatura di  Mandorle Sgusciate Dolci Naturali (Prunus Dulcis), attraverso l’immersione in acqua bollente che causa il distacco del tegumento, rimosso da rulli in gomma alimentare.

Le mandorle sono asciugate e raffreddate prima di essere controllate attraverso il passaggio in varie selezionatrici di ultima generazione e metal detector al fine di eliminare eventuali frutti con conformi e tutti gli eventuali corpi estranei di qualsiasi natura.

Successivamente calibrate mediante l’ausilio di vagli per ottenere le mandorle del calibro richiesto dai nostri clienti.

In fine sottoposte al processo di tostatura con il passaggio in un forno a 4 stadi in cui il prodotto è preriscaldato, tostato e raffreddato.

Questo assicura l’uniformità del processo e l’ottenimento delle caratteristiche richieste dai nostri clienti.

MANDORLE SGUSCIATE TOSTATE
INTERE PELATE

Prodotto ottenuto dalla pelatura di  Mandorle Sgusciate Dolci Naturali (Prunus Dulcis), attraverso l’immersione in acqua bollente che causa il distacco del tegumento, rimosso da rulli in gomma alimentare.

Le mandorle sono asciugate e raffreddate prima di essere controllate attraverso il passaggio in varie selezionatrici di ultima generazione e metal detector al fine di eliminare eventuali frutti con conformi e tutti gli eventuali corpi estranei di qualsiasi natura.

Successivamente calibrate mediante l’ausilio di vagli per ottenere le mandorle del calibro richiesto dai nostri clienti.

In fine sottoposte al processo di tostatura con il passaggio in un forno a 4 stadi in cui il prodotto è preriscaldato, tostato e raffreddato.

Questo assicura l’uniformità del processo e l’ottenimento delle caratteristiche richieste dai nostri clienti.

ORIGINE

USA – SPAGNA – ITALIA

PAESE DI LAVORAZIONE

ITALIA

DISPONIBILITÀ

Disponibili in tutte le varietà e calibri

POSSIBILITÀ DI UTILIZZO

Ideali per le diete e per un’alimentazione vegana

Naturalmente prive di lattosio e glutine

Senza additivi e conservanti

Perfette per guarnire dolci, primi e secondi piatti

Ideali come snack naturali ricche di proprietà benefiche

Ingrediente per prodotti dolciari, da forno e barrette energetiche

ORIGINE

USA – SPAGNA – ITALIA

PAESE DI LAVORAZIONE

ITALIA

DISPONIBILITÀ

Disponibili in tutte le varietà e calibri

POSSIBILITÀ DI UTILIZZO

Ideali per le diete e per un’alimentazione vegana

Naturalmente prive di lattosio e glutine

Senza additivi e conservanti

Perfette per guarnire dolci, primi e secondi piatti

Ideali come snack naturali ricche di proprietà benefiche

Ingrediente per prodotti dolciari, da forno e barrette energetiche

VALORI NUTRIZIONALI

Calorie

Proteine

Grassi

598 kcal

21,0 g

52,5 g

Monoinsaturi

Carboidrati

Zucchero

33,8 g

21,0 g

4,7 g

Fibra Alimentare

Potassio

Magnesio

10,9 g

713 mg

279 mg

Vitamina E

Calcio

Ferro

23,9 mg

268 mg

3,73 mg

Sale

7,5 mg

VALORI NUTRIZIONALI

Calorie 598 kcal

Proteine 21.0 g

Grassi 52,5 g

Monoinsaturi 33,8 g

Carboidrati 21,0 g

Zucchero 4,7 g

Fibra alimentare 10,9 g

Potassio 713 mg

Magnesio 279 g

Vitamina E 23,9 mg

Calcio 268 mg

Ferro 3,73 mg

Sale 7,5 mg

CONFEZIONAMENTO

Sacco in PE alimentare termosaldato a barriera sottovuoto o atmosfera modificata (N2) di colore blu contenuto in una scatola in cartone ondulato bianco:

Peso: 10 – 15 – 20 Kg

Sacco in PP alimentare con chiusura a legaccio con possibilità di sottovuoto:

Peso: 1000 Kg

A richiesta sono disponibili altri pesi

A richiesta sono disponibili etichette personalizzate

CONSERVAZIONE

Conservare il prodotto nella confezione originale in un luogo fresco (< 18°C) e asciutto (< 65%)

Evitare l’esposizione prolungata alla luce diretta del sole

Evitare l’esposizione a forti odori

SCADENZA

6 mesi imballo non sottovuoto

9 mesi imballo sottovuoto

CONFEZIONAMENTO

Sacco in PE alimentare termosaldato a barriera sottovuoto o atmosfera modificata (N2) di colore blu contenuto in una scatola in cartone ondulato bianco:

Peso: 10 – 15 – 20 Kg

Sacco in PP alimentare con chiusura a legaccio con possibilità di sottovuoto:

Peso: 1000 Kg

A richiesta sono disponibili altri pesi

A richiesta sono disponibili etichette personalizzate

CONSERVAZIONE

Conservare il prodotto nella confezione originale in un luogo fresco (< 18°C) e asciutto (< 65%)

Evitare l’esposizione prolungata alla luce diretta del sole

Evitare l’esposizione a forti odori

SCADENZA

6 mesi imballo non sottovuoto

9 mesi imballo sottovuoto